Tessera Foods

Cada produto,
decomposto por ingrediente.

O catálogo do varejo brasileiro lido pelo rótulo. Descubra quais produtos e marcas usam cada ingrediente, compare tabelas nutricionais e acompanhe como um ingrediente se move no mercado.

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Produtos por ingrediente Marcas por ingrediente Comparador nutricional Evolução no tempo
O que a Foods responde · 01

Perguntas que o distribuidor de ingredientes faz todo dia.

Quatro respostas diretas, a partir do que está escrito no rótulo de cada produto do varejo.

Mapa de demanda
Quais produtos contêm um determinado ingrediente?
Veja todo o universo de produtos que listam o seu ingrediente — por categoria, marca e atributo. Saiba onde sua oferta já é usada.
Carteira & prospecção
Quais marcas usam um determinado ingrediente?
Separe quem já compra do tipo de produto que você fornece — e descubra as marcas que ainda não são suas clientes.
Inteligência competitiva
Quais ingredientes uma determinada marca usa?
Abra a lista de ingredientes de qualquer marca ou linha. Entenda formulações concorrentes e onde a sua entra.
Tendência de mercado
Como um ingrediente evoluiu ao longo do tempo?
Acompanhe presença e preço de um ingrediente nos últimos meses. Antecipe substituições e janelas de oportunidade.
Como funciona · 02

Do rótulo à resposta.

A informação já existe na embalagem. Nós a tornamos estruturada, comparável e pesquisável.

01
Rótulo
Partimos da embalagem real do produto no varejo — lista de ingredientes e informação nutricional, como o consumidor lê.
02
Ingredientes estruturados
Cada ingrediente vira um dado: nomeado, normalizado e ligado ao produto, à marca e à categoria.
03
Nutrição comparável
A tabela nutricional é padronizada por porção e por 100g, permitindo comparar produtos lado a lado.
04
Busca & série temporal
Filtre por ingrediente, marca, categoria ou atributo — e acompanhe como cada ingrediente evolui mês a mês.
Dentro da plataforma · 03

Busque por ingrediente. Compare lado a lado.

Uma prévia da interface Tessera Foods — busca por ingrediente e comparador nutricional entre produtos.

datum.tesseradatum.com/foods/ingrediente Tessera Foods
Produtos com o ingrediente amostra
Sucralose
Categoria Bebidas Atributo zero açúcar + filtro
ProdutoMarca
Refrigerante Cola Zero 350ml Aurora
Energético Sugarfree 269ml Vipa
Suco Néctar Light Uva 1L Pomar
Chá Gelado Pêssego Zero Folha Verde
Isotônico Limão Zero 500ml Atleta
Comparador nutricional por 100ml
Por 100ml
Cola Zero
Néctar Light
Valor energético
1 kcal
22 kcal
Açúcares
0 g
5,1 g
Sódio
11 mg
6 mg
Adoçantes
sucralose, acessulfame-K
sucralose
Conservantes
benzoato de sódio
sorbato de potássio

Interface ilustrativa · dados representativos

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Veja a Foods com os seus ingredientes.

Conte qual ingrediente ou categoria você acompanha e agendamos uma demonstração da plataforma.

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