Nenhuma fonte isolada dá o quadro completo do mercado. Nossa metodologia se apoia em quatro pilares que, juntos, tornam o dado bruto utilizável para decisão comercial.
A força da Tessera começa na variedade do que observamos. Combinamos bases internacionais de referência, coleta própria de rótulos do varejo brasileiro, dados de origem regulatória e parceiros de dados — cada fonte cobrindo uma parte que as outras não alcançam. Nenhuma fonte isolada dá o quadro completo do mercado; a amplitude é o que permite enxergá-lo.
Ferramentas globais tratam o Brasil como mais um item de uma lista mundial. Nós fazemos o oposto: o mercado brasileiro é o centro. Isso significa cobertura de produtos efetivamente vendidos no varejo nacional, atenção às particularidades de rótulo e composição locais, e uma profundidade que só se constrói olhando de perto — não de longe.
A partir do rótulo, organizamos a composição declarada de cada produto em dados consistentes e comparáveis. É o que torna possível responder, de forma direta, quais produtos contêm determinado ingrediente e como ele se distribui pelo mercado — algo que listas de texto solto não permitem.
As fontes passam por um processo próprio de reconciliação e controle de qualidade. A cobertura e a profundidade aumentam continuamente, à medida que o mercado se transforma e novos dados são incorporados. Não tratamos os dados como um retrato fixo, mas como um acompanhamento vivo do mercado.
Conte qual ingrediente ou categoria você acompanha e agendamos uma demonstração da plataforma.